Qué comer en Mendoza durante el Mundial: las recomendaciones para evitar excesos
Con motivo del Mundial 2026, el Ministerio de Salud de Mendoza difundió una serie de recomendaciones para promover una alimentación saludable durante los encuentros deportivos, un momento que suele estar acompañado por picadas, snacks y otras comidas compartidas.
Según explicó la cartera sanitaria, uno de los principales aspectos a tener en cuenta no es únicamente qué alimentos se consumen, sino también identificar si existe hambre real o si el consumo responde a la costumbre, al contexto social o al inicio del partido.
En ese sentido, la nutricionista Camila Luna, integrante de la Dirección de Prevención y Promoción de la Salud, señaló que muchas personas comen de manera automática durante la transmisión de los encuentros, aun cuando el organismo no necesita incorporar alimentos. De acuerdo con la especialista, reconocer las señales de hambre y saciedad permite tomar decisiones más conscientes y optar por preparaciones de mejor calidad nutricional cuando realmente existe necesidad de alimentarse.
De acuerdo con lo informado por el Ministerio de Salud de Mendoza, antes de preparar una picada resulta útil preguntarse si han pasado varias horas desde la última comida, si existe sensación de estómago vacío y si se aceptarían distintos tipos de alimentos. Si el deseo de comer aparece únicamente porque comenzó el partido o porque otras personas están comiendo, puede tratarse de un hábito o de una respuesta emocional más que de una necesidad fisiológica.
Opciones saludables para compartir durante el Mundial
Entre las alternativas sugeridas para disfrutar de los partidos, la cartera sanitaria recomienda priorizar preparaciones caseras elaboradas con ingredientes frescos y de estación. Entre ellas menciona bastones de zanahoria, pepino o apio, tomates y otras verduras, frutas de estación, hummus de garbanzos o de arvejas, pan casero, chips al horno de papa, batata o zanahoria, hamburguesas de legumbres, focaccias caseras y frutos secos sin sal agregada.
Según indicó la especialista, las legumbres, las verduras de estación y el pan casero constituyen opciones económicas y nutritivas que permiten elaborar diferentes preparaciones para compartir durante los encuentros del torneo.
Asimismo, el organismo aconseja aprovechar frutas y verduras de estación como tomate, lechuga, zanahoria, pepino, cebolla, remolacha, habas, arvejas y frutas frescas, ya que además de resultar más accesibles aportan vitaminas, minerales y fibra.
Los efectos de los alimentos ultraprocesados
El Ministerio de Salud de Mendoza también advirtió sobre el consumo prolongado de alimentos ultraprocesados durante los partidos. Según la información difundida, este tipo de productos aporta elevadas cantidades de calorías, sodio y grasas saturadas, con escasa presencia de fibra y otros nutrientes esenciales.
De acuerdo con la explicación de la nutricionista, esta forma de alimentación puede provocar menor sensación de saciedad, mayor sed y digestiones más pesadas. Además, cuando el hábito se sostiene en el tiempo, incrementa el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como obesidad, diabetes e hipertensión.
El agua como principal bebida
Respecto de las bebidas, la recomendación oficial es priorizar el agua. Como alternativa, se pueden preparar aguas saborizadas caseras utilizando rodajas de naranja, limón, mandarina, frutillas o hierbas aromáticas, evitando el agregado de azúcar.
Involucrar a los niños en la preparación de las comidas
Otro de los consejos difundidos por la Dirección de Prevención y Promoción de la Salud es incorporar a los niños en la elaboración de las comidas. Preparaciones como brochettes de frutas, chips de verduras al horno, mini sándwiches caseros o bastones de verduras suelen tener buena aceptación cuando toda la familia comparte las mismas opciones.
Finalmente, desde el Ministerio de Salud de Mendoza remarcaron que realizar pequeños cambios en los hábitos alimentarios cotidianos contribuye a prevenir enfermedades crónicas y favorece una mejor calidad de vida, incluso durante eventos masivos como el Mundial 2026.