PROPUESTA
Con una convocatoria que superó todas las previsiones, la Ciudad de Mendoza llevó adelante la primera edición del "Tour del Cafecito", una propuesta que permitió recorrer cafeterías locales, degustar productos de especialidad y conocer distintos espacios urbanos a través de seis circuitos especialmente diseñados para la ocasión.
La actividad reunió a más de 120 personas y agotó los lugares disponibles apenas tres días después de abrir las inscripciones. El recorrido comenzó en plaza Independencia y se desarrolló mediante cinco circuitos peatonales y un circuito en bicicleta, permitiendo a los participantes descubrir distintos rincones de la capital.
El tour contó con la participación de 18 cafeterías distribuidas en los diferentes recorridos. Cada establecimiento presentó una propuesta propia con cafés de especialidad y productos gastronómicos elaborados especialmente para la experiencia.
La propuesta fue impulsada en un contexto de crecimiento del sector cafetero local. Actualmente funcionan más de 120 cafeterías y confiterías habilitadas en la Ciudad de Mendoza, una realidad que motivó la creación de una actividad orientada a fortalecer y visibilizar este segmento de la economía local.
Durante cada recorrido, los asistentes participaron de degustaciones, accedieron a contenidos históricos y culturales brindados por guías en distintos puntos estratégicos. Esto permitió integrar el patrimonio urbano con la gastronomía y el turismo.
Expectativas para próximas convocatorias
Desde el municipio destacaron el interés generado por la propuesta y adelantaron que ya se trabaja en futuras ediciones. Según indicaron las autoridades, la intención es realizar una nueva convocatoria durante las vacaciones de invierno y ampliar tanto la cantidad de circuitos como el número de establecimientos participantes.
Además del impacto turístico, la experiencia permitió poner en valor una actividad económica que continúa expandiéndose en Mendoza mediante la incorporación de nuevos emprendimientos, la profesionalización de los baristas y el crecimiento de los tostaderos especializados.
Las cafeterías participantes ofrecieron una amplia variedad de propuestas gastronómicas, incluyendo cafés de especialidad acompañados por chipá, focaccia, medialunas, budines y distintas elaboraciones artesanales.