FUERTE AUMENTO
El precio de la carne vacuna en Argentina experimentó un aumento dramático, con el asado superando los $12.000 por kilo, lo que marca una fuerte diferencia con la reciente baja del dólar paralelo.
Desde la llegada de Javier Milei a la presidencia en diciembre de 2023, el precio de la carne aumentó más de un 200%. A fines del año pasado, el asado se conseguía por alrededor de $4.000 el kilo, mientras que hoy en día el precio casi se ha triplicado. A pesar de las promociones, los precios se mantienen muy altos.
Esta discrepancia entre la baja del dólar informal y el aumento de la carne genera incertidumbre. Los expertos sugieren que factores como una alta carga impositiva, las dificultades de producción y la especulación en los precios podrían estar detrás de este fenómeno.
La situación impacta directamente en el poder adquisitivo de los consumidores, especialmente en un contexto de inflación persistente. La escasez de ofertas y la brevedad de las promociones agravan aún más la situación, haciendo más difícil el acceso a productos básicos como el asado.
