SALARIO REAL
El salario promedio de los trabajadores registrados aumentó un 93% interanual entre marzo de 2024 y marzo de 2025, superando con amplitud el 56% de inflación acumulada en el mismo período. Así lo revela un informe elaborado por la Confederación Intercooperativa Agropecuaria (CONINAGRO), a partir del índice RIPTE (Remuneración Imponible Promedio de los Trabajadores Estables) relevado por el Ministerio de Capital Humano.
El análisis señala que los salarios comenzaron a recuperarse desde marzo del año pasado, momento en que habían tocado el punto más bajo. Desde entonces, se ubicaron por encima de la inflación, registrando en marzo de 2025 una suba mensual del 4,1%, frente al 3,7% de los precios al consumidor.
El documento, titulado “Del sueldo al plato: ¿Cuánto rinde el salario?”, compara la evolución del poder adquisitivo en relación a una canasta de alimentos básicos, con incrementos relevantes en todos los rubros analizados:
- Aceite de girasol: el salario pasó de permitir la compra de 237 botellas a 353, una mejora del 49% interanual.
- Yerba mate: se compraban 356 paquetes de medio kilo y ahora se accede a 613, lo que representa un aumento del 72%.
- Leche: el poder de compra subió un 57%, pasando de 583 a 917 sachets.
- Asado: fue el alimento con menor mejora relativa, con un aumento del 16,4%, al pasar de 111 a 130 kilos posibles.
- Huevos: el salario permitió adquirir 390 medias docenas, contra 293 del año anterior, una suba del 33%.
- Pan: se compraban 319 kilos y ahora 409, lo que refleja una mejora del 28%.
Pese a la recuperación del ingreso real, el informe advierte sobre el atraso relativo en los precios de los alimentos, lo que representa una dificultad para los productores. En particular, se menciona que en sectores como el de la yerba mate, los costos de producción aumentaron por encima de los precios al consumidor, lo que afecta la rentabilidad.
“Esta situación se replica en varias economías regionales que abastecen el mercado interno”, remarcó CONINAGRO, advirtiendo sobre la necesidad de equilibrar la recuperación salarial con la sostenibilidad del sector productivo.
