Mendoza impulsa una fuerte campaña para prevenir casos de triquinosis
La iniciativa busca reforzar los controles sanitarios y concientizar sobre los riesgos de consumir carne de cerdo y chacinados sin análisis bromatológicos.
La iniciativa busca reforzar los controles sanitarios y concientizar sobre los riesgos de consumir carne de cerdo y chacinados sin análisis bromatológicos.
Los síntomas pueden aparecer entre 8 y 15 días después de comer carne infectada. La prevención es la única forma efectiva de evitarla.
Aprendé a identificar los datos más importantes en las etiquetas de carne y chacinados para prevenir la triquinosis y otras enfermedades.
El Gobierno provincial impulsa controles y campañas informativas para reducir el riesgo de contagios por consumo de carne porcina sin análisis.
El consumo de carne porcina se duplicó en los últimos doce años. En paralelo, las autoridades sanitarias advierten sobre el riesgo de triquinosis durante la temporada de carneos caseros.
El municipio difunde información clave para evitar esta enfermedad, promoviendo prácticas seguras en la producción y consumo de carne de cerdo.