La capacitación, impulsada por el Emetur y Don Bosco, egresará a 17 profesionales de distintos departamentos. La actividad acompaña el crecimiento del sector, con nuevas inversiones, experiencias turísticas y proyectos para revalorizar el patrimonio olivícola de la provincia.
La provincia conmemoró la fecha establecida por Unesco con actividades de oleoturismo, un nuevo espacio interpretativo en el Parque Cívico y la entrega de 26 certificados AOVE IG Mendoza a productores locales.
La provincia presentó el primer informe del Observatorio del Oleoturismo, una herramienta pionera que la coloca junto a España e Italia como uno de los tres únicos países con un espacio oficial de análisis y monitoreo de esta actividad.
