El consumo de carne vacuna alcanza el mínimo histórico en Argentina
En enero de 2026, el consumo per cápita cayó a 47,9 kilos anuales, el nivel más bajo en 20 años, impulsado por menor producción y precios elevados.
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Precios récord y menos carne vacuna: cómo cambió la mesa de los argentinos
El consumo de carne vacuna se desplomó un 42% en las últimas tres décadas, mientras el pollo y el cerdo ganaron participación impulsados por la brecha de precios, según un informe del Instituto de Economía de la UADE.
El consumo creció un 2% en 2025, pero cayó en diciembre y preocupa a los comercios
A pesar del saldo positivo anual, los últimos datos reflejan un cierre de año débil, con fuertes diferencias entre canales de venta.
El consumo no repunta: más facturación por los precios altos y menos compras reales
Los últimos datos del INDEC revelaron que en noviembre de 2025 las ventas crecieron a precios corrientes en centros de compras, supermercados y autoservicios mayoristas, pero el consumo volvió a caer en términos reales, con diferencias marcadas entre regiones, rubros y formatos comerciales.
Consumo de verano: pizzerías y bodegones ganan terreno, mientras cae la actividad en bares y boliches
La crisis económica frena el consumo y obliga a los argentinos a buscar alternativas más accesibles como pizzerías y bodegones, mientras bares y boliches registran bajas de hasta 60% en ventas.
El consumo de carne vacuna repuntó pese a los fuertes aumentos de precios
El consumo per cápita volvió a crecer en noviembre y alcanzó los 48,3 kilos por habitante al año, aun cuando los precios de los principales cortes registraron subas mensuales e interanuales muy por encima de la inflación. El fenómeno se da en un contexto de producción estable y caída de las exportaciones.
Brasil, mercado en expansión: Mendoza impulsa un nuevo modelo de venta para sus productos
La provincia puso en marcha un proyecto estratégico para posicionar productos mendocinos en uno de los mercados más dinámicos de América Latina, adaptándose a las nuevas modalidades de consumo y fortaleciendo la presencia de bodegas y alimentos premium en Brasil.
Alimenticias bajo presión: balances en rojo y un consumo que sigue sin reaccionar
El cierre de 2025 dejó al descubierto la fragilidad del negocio de consumo masivo: con precios que corrieron por debajo de los costos, márgenes ajustados y un fuerte impacto del frente financiero, las principales empresas alimenticias volvieron a mostrar pérdidas.
El consumo navideño golpeó a las jugueterías y favoreció a los productos importados
La restricción presupuestaria, la racionalidad en las compras y el retroceso del canal físico explican la baja en las ventas durante la campaña 2025.
La canasta navideña aumentó un 44% y volvió a superar a la inflación
Un relevamiento privado reveló fuertes subas en los productos típicos de las fiestas. La carne vacuna y las bebidas no alcohólicas lideraron los incrementos en los distintos tipos de menú.
Compras de fin de año: uno de cada cinco paquetes falló en la primera entrega
El pico de demanda durante Black Friday, Cyber Monday y Navidad expone ineficiencias logísticas que encarecen costos y afectan tanto a empresas como a consumidores.
Duro golpe al comercio: en noviembre se desplomaron las ventas y encendieron las alarmas
Nuevo retroceso en el comercio: los datos de CAME confirman una fuerte caída mensual e interanual, aunque el balance anual aún se sostiene en terreno positivo
Desaceleración en Chile: el gasto argentino ronda los US$290 millones en 2025
Tras el boom excepcional de 2024, el retail chileno proyecta una moderación en las compras de argentinos para el cierre de 2025. Las cámaras comerciales estiman 730 mil visitantes y un gasto total similar al del año pasado, aunque con menor impulso en las ventas.
Precios de la yerba, sin control del INYM: qué cambia para productores y consumidores
Con el decreto 937/2025, el Instituto Nacional de la Yerba Mate pierde sus facultades de intervención en el mercado y queda redefinido como organismo técnico, enfocado en el control de calidad.
El precio de la carne creció más que los sueldos y marcó un récord de caída en el consumo
En octubre, los precios de la carne vacuna aumentaron muy por encima del promedio general y en lo que va del Gobierno de Javier Milei, el consumo cayó un 7,3%. Según un informe del Centro CEPA basado en datos de la CICCRA, la menor capacidad de compra de los hogares explica el retroceso en la demanda interna.
Mendoza, entre las provincias con más visitas en el primer día del CyberMonday 2025
El primer día del CyberMonday registró una fuerte actividad de consumidores en todo el país. Descuentos de hasta el 72%, con electrodomésticos, indumentaria y viajes entre lo más buscado. Mendoza se ubicó en el top 5 del ranking nacional de visitas.
CyberMonday 2025: cuándo empieza, qué ofertas habrá y cómo evitar estafas online
El evento de compras online más importante del año arranca el lunes 3 de noviembre y reunirá a más de 900 marcas con descuentos, promociones y beneficios exclusivos. Expertos brindan consejos para comprar de forma segura.
Ventas en retroceso: la caída del consumo golpea al sector minorista mendocino
La pérdida de poder adquisitivo, la incertidumbre electoral y las altas tasas de interés frenaron las compras en Mendoza. Los alimentos resisten, mientras bebidas y artículos de limpieza retrocedieron.
Los nuevos aumentos que llegarán en octubre y Mendoza no será la excepción
Alquileres, transporte, combustibles, prepagas y servicios públicos registrarán incrementos que continuarán presionando la inflación en todo el país. Y la provincia no estará exenta de las subas.