Arrancó el acuerdo Mercosur-UE: qué productos de Mendoza ya exportan con menos aranceles
Aceite de oliva, ajo y vino lideran los beneficios iniciales, aunque algunos sectores deberán adaptarse a cupos y plazos de desgravación
#Ajo
Controles más estrictos: cuáles son los nuevos requisitos para trasladar ajo en Mendoza
Con el inicio de la temporada de cosecha, el Ejecutivo provincial estableció un protocolo para el traslado de ajo fresco. Los vehículos deberán acreditar el origen y destino de la carga con documentación obligatoria.
Se abre un nuevo mercado para el ajo mendocino
Se modificó el protocolo de importación de ajos en México, que permitirá ampliar las exportaciones de Mendoza.
Cómo guardar el ajo para que no pierda su sabor
El ajo es un ingrediente esencial en la cocina, pero su almacenamiento incorrecto puede afectar su sabor y frescura. Descubre la mejor manera de conservarlo.
Pérdidas millonarias por granizo en San Carlos: el ajo, el más afectado
San Carlos sufrió hoy los embates de una tormenta de granizo que afectó gravemente sus cultivos. El ajo, que representa el 80% de la producción provincial, sufrió pérdidas significativas, al igual que los viñedos y algunas fincas frutales.