Nostalgia pura: pusieron en venta el Rincón Suizo, un ícono de la montaña mendocina
El emblemático Rincón Suizo, uno de los puntos gastronómicos y turísticos más tradicionales de Mendoza, fue puesto en venta y ya despierta interés entre potenciales compradores. Ubicado sobre la Ruta Panamericana, el complejo fue tasado en 850.000 dólares y se ofrece como una unidad en pleno funcionamiento.
La propiedad se extiende por más de una hectárea y cuenta con una infraestructura que integra gastronomía, alojamiento y espacios de recreación. La operación incluye el restaurante con fondo de comercio, cuatro propiedades, un taller, un depósito, dos domos, piscina, granja y juegos para niños.
Según detallaron desde la oferta, el valor es negociable, se aceptan permutas —incluso vehículos— y existen alternativas de financiación. Si bien los actuales dueños realizaron mejoras durante los últimos cinco años, señalaron que el predio aún tiene potencial para seguir desarrollándose. Además, confirmaron que ya hay interesados, aunque todavía no se concretaron propuestas firmes.
Nació en 1984 y fue símbolo de reuniones familiares
La historia del lugar se remonta a 1974, cuando un ciudadano suizo oriundo de Berna, de apellido Hodel, descubrió una vertiente de agua de montaña en la zona de Blanco Encalada. Allí decidió instalarse y construir su primera vivienda, en un terreno que no era de su propiedad.
En 1984, el fundador dejó ese espacio inicial y levantó, ya en tierras propias, la estructura que con el tiempo daría forma al actual complejo. Utilizando materiales típicos de la región, como piedra y madera, desarrolló un entorno natural que incluyó la plantación de árboles frutales y diversas especies de pinos.
Con el paso de los años, Hodel impulsó la creación de una pequeña colonia suiza al trasladar a seis familias desde Europa, para quienes construyó viviendas de madera. En ese contexto, los habitantes elaboraban productos artesanales como licores, tortas y ensaladas, aportando sabores europeos que se integraron a la identidad gastronómica mendocina.
Con décadas de historia, el Rincón Suizo se encamina ahora hacia una nueva etapa, a la espera de inversores que continúen con su legado.