El Ente Mendoza Turismo (Emetur) pondrá en marcha una nueva licitación pública para adjudicar la explotación gastronómica del Auditorio Ángel Bustelo y del Centro de Congresos y Exposiciones Emilio Civit, luego de la finalización anticipada del vínculo contractual con la firma La Criolla S.A.S.
La empresa decidió discontinuar la prestación por cuestiones operativas e internas, situación que obligó al organismo provincial a iniciar un nuevo proceso para garantizar el funcionamiento de un servicio considerado estratégico en ambos predios.

La convocatoria abarcará la prestación completa de servicios de catering, cafetería, confitería y atención gastronómica para eventos. Según explicaron desde el Emetur, los nuevos pliegos fueron actualizados con el objetivo de asegurar mejores condiciones operativas y sostener estándares de calidad acordes al perfil de los espacios.
Tanto el Bustelo como el Centro de Congresos concentran una parte importante de la actividad vinculada al turismo de reuniones en Mendoza, ya que allí se desarrollan congresos, ferias, convenciones y encuentros de alcance nacional e internacional.
Desde el organismo provincial remarcaron que la intención es fortalecer la infraestructura de servicios vinculada al sector turístico y evitar interrupciones en la atención durante la realización de eventos.
La apertura de sobres de la licitación quedó programada para el próximo 18 de junio a las 10 de la mañana.

