EFECTO TORMENTAS
Los recientes temporales han generado un impacto significativo en la producción y distribución de frutas y verduras en Argentina, y en especial en Mendoza. La Unión Frutihortícola Argentina (UFHA) anunció que, a raíz de las tormentas y la escasez de productos en el Mercado Central de Buenos Aires, varios alimentos han sufrido aumentos de precio, siendo la papa uno de los más afectados.
Según el comunicado emitido por la UFHA, se espera que en los próximos días los valores comiencen a estabilizarse en los mercados. Uno de los incrementos más significativos es el de la papa, cuyo precio se disparó un 150% en solo una semana. Este lunes, los consumidores se encontraron con que la bolsa pasó de costar $8.000 a $20.000, lo que implica que el kilo de papa hoy esté por encima de los $1.500
Según lo precisado por Omar Carrasco, Presidente de la Unión Frutihortícola Argentina Mendoza si bien la papa que se consume en Mendoza se produce en la provincia, el desabastecimiento en el Mercado Central de Buenos Aires, que ha visto afectado su stock por las tormentas, ha generado una mayor demanda de producción proveniente de otras provincias. Esto ha impactado directamente en el valor de la papa dentro de la provincia, aumentando su precio en los mercados locales.
Otros productos como la zanahoria, el zapallo y el camote también presentan variaciones en sus costos. Además, frutas como la banana Ecuador premium ($30.000) y la manzana roja ($23.000) han registrado incrementos en su precio por kilo, ascendiendo a $1.800 y $1.400 pesos el kilo respectivamente.
Desde la UFHA instan a los consumidores y comerciantes a mantenerse atentos a la evolución del mercado en los próximos días, con la esperanza de que los valores se estabilicen conforme mejora la situación climática y se normaliza el abastecimiento.
